Am Freitag, den 04. September 2026, findet im Forsthof Waidmannsheil in Bennewitz ein ganz besonderer Abend für Genießer statt: "Trüffel trifft Wild". Ab 18:00 Uhr erwartet die Gäste ein exklusives 5-Gänge-Menü, das die edlen Trüffel mit feinen Wildspezialitäten aus heimischer Jagd kombiniert. Der Preis für dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis beträgt 89,00 € pro Person und die Veranstaltung dauert etwa 4 bis 5 Stunden.
Die kulinarische Reise beginnt mit kreativen Gängen, die aus regionalen Zutaten zubereitet werden. Zu den Menü-Highlights gehören unter anderem Rehschaufel-Tortellini mit Trüffel-Butter-Nage, Trüffel-Sellerie-Panna-Cotta mit Entenbrust, Wildfasan mit Trüffel-Polenta und gebranntem Lauch sowie ein Tiramisu von der Pfirsich-Schokolade mit Trüffel-Mascarpone. Für Gäste mit speziellen Ernährungsbedürfnissen steht ein vegetarisches Menü zur Verfügung, das bei der Reservierung angegeben werden sollte.
Zusätzlich zu den kulinarischen Köstlichkeiten erhalten die Teilnehmer Einblicke in die faszinierende Welt der Trüffel. Die Plätze sind begrenzt, daher wird eine frühzeitige Reservierung empfohlen, um sich dieses einmalige Erlebnis nicht entgehen zu lassen.
