Der Salon Suisse des Goûts et Terroirs findet vom 2. bis 6. Dezember 2026 in Bulle statt und feiert seine 26. Ausgabe. Diese Messe ist ein bedeutendes Ereignis, das sich der Förderung authentischer Aromen und regionaler Produkte aus der Schweiz widmet.
In diesem Jahr werden über 300 Aussteller erwartet, die eine Vielzahl von Terroir-Spezialitäten präsentieren. Die Veranstaltung zieht jährlich rund 45.000 Besucher an, die die Gelegenheit haben, mehr als 5.000 verschiedene Produkte zu degustieren. Die Messe ist eine Plattform für die Vielfalt der Schweizer Gastronomie und bietet Einblicke in die kulinarischen Traditionen aus 18 Kantonen und Regionen.
Ein besonderes Highlight der Messe ist die "Schule des Geschmacks", die interaktive Workshops für Kinder im Alter von 6 bis 12 Jahren anbietet. Hier können die jungen Besucher spielerisch lernen, wie sie verschiedene Geschmäcker erkennen und typische Produkte der Westschweiz identifizieren können. Zudem gibt es zahlreiche Aktivitäten, die das Verständnis für Lebensmittel und deren Herkunft fördern.
Die Veranstaltung findet im Espace Gruyère statt und bietet nicht nur eine Vielzahl von Degustationen, sondern auch ein abwechslungsreiches Programm mit kulinarischen Workshops und Vorführungen. Der Salon Suisse des Goûts et Terroirs ist somit ein Muss für alle Feinschmecker und Liebhaber regionaler Produkte.
